広島県広島市

広島市西区古江東町にある「marco（マルコ）」は、ザクザクとした食感やドライフルーツの風味が楽しいクランブルチョコレートが人気の一軒。地元産をはじめとした、安心感を持って味わえる厳選素材でのチョコレートづくりを大切にしています。安心・安全な食材でつくる本物志向のチョコレートを、日常的なおやつとして楽しめる価格帯で届ける。使用する食材はオーナーパティシエ・中野元之氏が選び抜き、果物などの一部食材は可能な範囲で地産を使用。ドライフルーツはすべて自家製で手掛けています。